2020年1月16日 星期四

五一假期又来了,户外聚餐少了它,连喝酒都感觉都没胃口了

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随着生活水准提高,外出游已是常态,那当然少不了美食的陪伴,这不趁着五一小假期的来临,都在准备着外出游玩的同时或者聚餐,户外的美食怎么少了它们的存在,虽然在家或者饭店很常,但它们做法也能适应户外的聚餐。今天小编跟大家分享几道烤鱼的大全美食,希望它们能在你们外出游玩的时候也能满足你的胃口。准备外出的伙伴们收藏一下,祝你们玩的开心。

烤鱼2018031415210037544024227482619.jpg

食材用料:青鱼1000克,金针菇300克,青红椒、葱姜蒜少许,油、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、胡椒、酱油、糖、醋适量

制作方法:

1、金针菇焯水用水冲一下。

2、青鱼去鳞、内脏洗净劈两半,鱼身划几刀用料酒、盐、胡椒粉腌制个把小时。

3、用空气炸锅烤制腌好的青鱼。

4、起锅热油爆香葱姜蒜和郫县豆瓣酱。

5、放酱油、糖、醋、金针菇和烤好的青鱼焖煮10分钟。

6、放盐和鸡精调味。

7、放青红椒后即起装盘食用。

简单烤鱼饼2018031415210037544024227482619.jpg

食材用料:多利鱼,洋忽,大蒜,太白粉,盐,橄榄油

制作方法:1.多利鱼+洋葱+大蒜,剁碎或用食物处理机绞碎。加入所有调味及太白粉搅拌均匀。

2.可直接搓圆压扁,放进烤盘。若要有造型,可放入干净塑胶袋,剪个孔,挤出鱼浆做造型。烤箱200度C,烤18~20分钟。

3.淡味的鱼肉里,加入调味的洋葱及大蒜,咸香淡甜,好滋味。

沙拉起司烤鱼片2018031415210037544024227482619.jpg

食材用料:鲷鱼片,花椰菜,小蕃茄,地瓜粉,沙拉酱,起司丝,米酒,黑胡椒

制作方法:1.先将鱼片切成数块,用醃料醃30分钟备用

2.将醃好的鱼沾点薄薄的地瓜粉,放置盘中反潮约3~5分钟备用。

3.将沙拉酱与起司丝拌匀,取锅放少许油,将鱼用中火表面煎至半熟取出备用。

4.烤箱预热,把起司沙拉酱涂在鱼片上,入烤箱烤至表面上色即可。

今天的烧烤大全美食就跟大家分享到这里了,不知道对今天的分享有什么满意的吗?或是有什么遗漏的可以在下面留言。小编会在以后的文章把这些给补上。喜欢的给点个赞在走呗,你的关注就是对小编最大的动力。感谢你的阅读。

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